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优化芦丁提取纯化工艺。用T型关联度对芦丁提取纯化工艺进行了研究。根据芦丁得率的关联度结果,各因素相关度大小为:X3〉X4〉X6〉X5〉X2〉X1,最佳工艺为95℃下杀酶40min,除胶水温度90℃,除胶水量(V/w),渗漉pH11.0,酸沉pH3~4,收率22.3%,含量94.2%。可将T型关联度分析法用于芦丁提取纯化工艺为工业化生产提供实验依据。