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实习实训是高职旅游专业重要的教学环节，针对传统订单班实习实训过程中产生的理论和实践相脱节的现象，提出“订单式实习”的教学改革模式，探索校企合作，工学结合的人才培养路径。
高职类旅游专业订单式实习教学改革探索与研究--以“如家之星”班为例
【摘 要】
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实习实训是高职旅游专业重要的教学环节，针对传统订单班实习实训过程中产生的理论和实践相脱节的现象，提出“订单式实习”的教学改革模式，探索校企合作，工学结合的人才培养路径。
【机 构】
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江苏经贸职业技术学院旅游外语学院,江苏 南京,211100
【出 处】
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山东青年
【发表日期】
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2015年9期
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