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以I2／PAn为催化剂，通过乙酰乙酸乙酯和乙二醇反应合成了苹果酯，探过了I2／PAnXff缩酮反应的催化活性，考察了酯醇物质的量比、催化剂用量、反应时间对产品收率的影响。结果表明，12／PAn是合成苹果酯的良好催化剂，最佳反应条件为：n（乙酰乙酸乙酯）：n（乙二醇）=1：1．6，催化剂用量为反应物料总质量的0．6％，环己烷为带水剂，反应时间45min。上述条件下，苹果酯的收率可达86．2％。