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小粒豆是日本、韩国东南亚国家制作家庭纳豆、豆芽等的主要原料，要求籽粒小、黄种皮、浅色种脐、碳水化合物含量高、油分含量低。国际市场上小粒黄豆售价比普通大豆高l倍以上，国内市场上小粒黄豆的应用也有很大的潜力。
营小粒豆1号选育及栽培要点
【摘 要】
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小粒豆是日本、韩国东南亚国家制作家庭纳豆、豆芽等的主要原料，要求籽粒小、黄种皮、浅色种脐、碳水化合物含量高、油分含量低。国际市场上小粒黄豆售价比普通大豆高l倍以上，
【机 构】
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营口市农业科学研究所,营口经济技术开发区园艺科技示范场
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2013年1期
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