食品安全检测方法的研究发展

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近年来,我国在食品安全检测方面有了较快地进步,但是随着检测范围的快速扩大,现有检测仪器和检测手段已经明显不适应.为此,加快开展食品安全关键检测技术方法的研究和应用,为食品安全提供强有力的技术支撑,保障人民身心健康安全将具有十分重要的现实意义.
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