【摘 要】
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茶叶含有大量的生物活性成分,其中茶多酚是最重要有效成分之一.结合近20年来有关茶多酚最新研究成果,阐述了茶多酚生物学活性,茶多酚的应用及展望.
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茶叶含有大量的生物活性成分,其中茶多酚是最重要有效成分之一.结合近20年来有关茶多酚最新研究成果,阐述了茶多酚生物学活性,茶多酚的应用及展望.
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