切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
固定化酵母酿造黄酒试验初报
固定化酵母酿造黄酒试验初报
来源 :杭州大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:reza777
【摘 要】
:
本文用海藻酸钙凝胶固定活酵母细胞酿造黄酒试验在实验室获得成功,试验结果表明:(1)黄酒发酵周期为10天,与传统生产工艺相比可缩短50—70天;(2)本试验制成之黄酒含乙醇16%(v)
【作 者】
:
胡萸英
陈士怡
【出 处】
:
杭州大学学报:自然科学版
【发表日期】
:
1989年1期
【关键词】
:
黄酒
酿造
酵母
固定技术
酒
immobilized yeast cells
brewing wine
yellow rice
wine
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
本文用海藻酸钙凝胶固定活酵母细胞酿造黄酒试验在实验室获得成功,试验结果表明:(1)黄酒发酵周期为10天,与传统生产工艺相比可缩短50—70天;(2)本试验制成之黄酒含乙醇16%(v)左右,糖份为0.6(g/1OOml),总酸为0.4(g/100ml)以下。
其他文献
手性胶束的有机反应:9.手性胶束中α—二酮的不对称还原
本文报道在手性表面活性剂N,N-二甲基-N-十二烷基麻黄素溴化铵(Ia),N,N-二甲基-N-十六烷基麻黄素溴化铵(Ib)及N,N-二甲基-N-十六烷基溴化薄荷铵(Ⅱ)形成的手性胶束水溶液中,
期刊
手性胶束
α-二酮
不对称还原
chiral surfactants
α-diketone
reductioni enantiomer
女性冠心病合并2型糖尿病患者的临床和冠脉造影特点
目的:研究女性冠心病(CAD)合并2型糖尿病(DM)患者的临床及冠状动脉造影特点.方法:入选病例为1999~2004年在我心脏中心住院的240例女性CAD心绞痛患者,根据有无DM分成两组,比较两组的
期刊
女性
2型DM
心绞痛
冠状动脉造影
female
diabetes
angina
coronary angingraphy
慢性充血性心力衰竭患者合并抑郁症的研究
目的:探讨抑郁症在慢性充血性心力衰竭(CHF)患者中的发生率以及对心力衰竭患者近期预后的影响。方法:CHF患者168例。健康查体60人作对照组。所有患者入院3天内或门诊以Zung抑郁自
期刊
心力衰竭
抑郁症
再入院率
死亡率
Heart Failure
Depression
Readmission Rate:Mortality
天疱疮患者对健康教育内容的需求调查
天疱疮是一慢性,复发性,严重性表皮内棘刺松解性大疱性皮肤病,是一自身免疫性疾病,可致多个部位皮肤黏膜受损,全身症状严重,愈后较差,可因全身衰竭继发感染或激素副作用等而致死,患者
期刊
天疱疮
健康教育
健康需求
“十一五”期间我国十大重点节能工程取得积极进展
“十一五”期间,围家制定发布了十大重点节能工程实施意见,中央和省级地方财政都设立了节能专项资金,对节能改造实行投资补助和财政奖励,共形成节能能力3.4亿tce,有力推动了十大重
期刊
“十一五”期间
节能工程
十大
地方财政
工程实施
专项资金
投资补助
节能改造
《电力技术经济》2007年总目录
<正>~~
期刊
小鼠体外T淋巴细胞集落形成的研究
本文建立了一种改良的适于小鼠脾脏淋巴细胞形成T细胞集落的微量甲基纤维素半固体培养系统。先将脾脏有核细胞(5x10~6/ml)在含有ConA(5μg/ml)的液相中培养24小时,然后收集非
期刊
鼠
T细胞
集落形成
淋巴细胞
mice
T-cell
colony forming cell
法舒地尔与氨力农治疗COPD合并肺动脉高压的疗效比较
肺动脉高压(PH)是慢性阻塞性肺疾病(COPD)的重要并发症,直接影响患者生活质量及预后。肺动脉高压是以肺动脉压力增高、伴或不伴肺小动脉病变为特征的恶性肺血管疾病,往往引起
期刊
法舒地尔
氨力农
COPD
从2003年的两次电力市场分析看解决缺电的途径
文中对我国电力市场预测结果进行了分析,并对如何解决我国的缺电问题提出了建议.
期刊
电力市场
缺电
2003年
电力工业
中国
湾顶切向流动成因及其对海岸地貌的作用
本文讨论了海湾湾顶地区切向流动的成因及其作用。在湾顶地区,在入射和反射凯尔文波之间,在潮位方面存在着横向振动的“半波损失”,在潮流方面产生了平行于岸壁的切向流动。
期刊
切向流动
凯尔文波
海岸地貌
tangential current
Kelvin wave
coastal topography
与本文相关的学术论文