食品安全快速检测技术发展现状及方向探索

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近些年来,随着我国社会的飞速发展与进步,国内的经济发展也随之获得了空前的发展机遇,在生活水平不断提高的同时,人们对于物质生活的需求也在不断提高,加上近年来不断出现的食品安全问题,人们对于食品的安全越来越重视。国家相关部门为了保证人民的切实利益,定期或不定期地抽查食品进行检测,为了减轻相关检测部门的工作量并且提高检测效率,食品快速检测技术应运而生,并在近几年得到快速和长足发展。
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