【摘 要】
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目的研究了荷叶水提物(LLE)对羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2)的清除效果.方法采用电子自旋共振法自旋捕集技术.结果26.95μg/mL的LLE对次黄嘌呤-黄嘌呤氧化酶体
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目的研究了荷叶水提物(LLE)对羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2)的清除效果.方法采用电子自旋共振法自旋捕集技术.结果26.95μg/mL的LLE对次黄嘌呤-黄嘌呤氧化酶体系产生O2的清除率达65.6%,LLE浓度大于8.98 mg/mL时可以全部清除由Fenten反应体系产生的·OH.结论LLE对·OH和O2有很强的清除能力.
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