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大蒜虽好 不宜多食
大蒜中含有的大蒜素可消炎杀菌，对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多种致病微生物都有杀灭作用。大蒜中的有效成分可阻断致癌物质——亚硝胺的合成，有助于抑制癌细胞生长，还对心脏病、脑血栓等心脑血管疾病有一定益处。
不过，长期过量食用大蒜，会导致眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、记忆力减退等不良反应。若是生蒜，每天吃一瓣较为适宜，可将其剁成泥，在空气中放置10～15分钟后拌入菜中食用;若是熟蒜，每天吃两三瓣即可。肝病患者、非细菌性腹泻患者、眼疾患者不宜吃大蒜。
近日，国家食品药品监督管理总局在监督检查中发现，有7家网站违法发布虚假信息，含有与药品等功效相混淆的用语、违法宣称功效或承诺治愈率等虚假内容，不科学地宣称治疗疾病功效的断言，以及利用学术机构、专家、医生、患者等名义形象作证明等问题，欺骗误导消费者，严重危害公众饮食用药安全，详见表1。
食品药品监管部门已将这些网站移送有关部门依法查处。同时，国家食品药品监督管理总局要求各省（区、市）食品药品监管部门进一步加大对违法网站的巡查力度。
大蒜虽好 不宜多食
大蒜中含有的大蒜素可消炎杀菌，对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多种致病微生物都有杀灭作用。大蒜中的有效成分可阻断致癌物质——亚硝胺的合成，有助于抑制癌细胞生长，还对心脏病、脑血栓等心脑血管疾病有一定益处。
不过，长期过量食用大蒜，会导致眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、记忆力减退等不良反应。若是生蒜，每天吃一瓣较为适宜，可将其剁成泥，在空气中放置10～15分钟后拌入菜中食用;若是熟蒜，每天吃两三瓣即可。肝病患者、非细菌性腹泻患者、眼疾患者不宜吃大蒜。
近日，国家食品药品监督管理总局在监督检查中发现，有7家网站违法发布虚假信息，含有与药品等功效相混淆的用语、违法宣称功效或承诺治愈率等虚假内容，不科学地宣称治疗疾病功效的断言，以及利用学术机构、专家、医生、患者等名义形象作证明等问题，欺骗误导消费者，严重危害公众饮食用药安全，详见表1。
食品药品监管部门已将这些网站移送有关部门依法查处。同时，国家食品药品监督管理总局要求各省（区、市）食品药品监管部门进一步加大对违法网站的巡查力度。