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描述制造业可以是一件很简单的事。多年前一次财务课程中,老师说“制造业其实就是放大版的面包作坊。买面粉、鸡蛋和糖叫作采购;和面、塑形和烤制叫作生产;运到面包店叫物流;把它们卖出去叫作销售。”然而,为什么有的面包一块钱一个,有的却要十几块,这里面的区别之一就是;如果谁能掌握更精益的制造工艺,谁就能创造更高的价值。