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低温生物学在植物种质资源保存中具有重要的意义。由于顽拗性种子的特殊性,其他常规保存方法难以达到长期保存的目的。对顽拗性种子的低温保存而言,应用较多的是玻璃化法和两步法。然而,诸多因素影响着保存的成功,如种子或胚的含水量水平、溶液保护剂效应、降温冰冻与解冻方式等问题需深入探索与解决。
本文对顽拗性种子脱水耐性和低温敏感性机理进行了研究,探讨了植物细胞(包括顽拗性种子)的冻害和抗冻机理,以确定最佳保存方案。