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霉菌毒素是由真菌(霉菌)产生的具有毒性的次级代谢产物.只有一部分霉菌能够产生毒素,通常将其称为产生毒性霉菌.霉菌毒素具有化学多样特性,即代表着多个化学家族,其分子量为200～500.
饲料中的霉菌毒素
【摘 要】
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霉菌毒素是由真菌(霉菌)产生的具有毒性的次级代谢产物.只有一部分霉菌能够产生毒素,通常将其称为产生毒性霉菌.霉菌毒素具有化学多样特性,即代表着多个化学家族,其分子量为2
【机 构】
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美国北卡罗来那州立大学动物科学系美国北卡罗来那州立大学家禽科学系;
【出 处】
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国外畜牧学-猪与禽
【发表日期】
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2006年2期
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