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蔗糖产业被称为"甜蜜的事业",在帮助蔗农增收致富、促进地方经济发展中的作用举足轻重。对行业规模、制糖能力紧随广西之后位列全国第二位的云南来说,尤其如此。受种植模式、资源约束、劳动力成本、国际糖价波动等因素影响,云南蔗糖业一度经历了"增三年、退三年、徘徊又三年"的历史周期,产业发展可谓有甜有苦。云南蔗糖产业现状如何,未来又将如何发展?让我们一起关注如何让“甜蜜的事业”持续甘甜。