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本文比较了六种不同型号的大孔树脂对爬山虎红色素的吸附能力，筛选其中最佳的HPD-600树脂作为爬山虎红色素的吸附和分离的树脂；用甲醇作为洗脱剂，洗脱效果好；研究了食品中几种常见的共存物、几种金属离子、氧化剂、温度及光等对爬山虎红色素稳定性的影响。
爬山虎红色素的大孔树脂吸附和分离及理化性质研究
【摘 要】
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本文比较了六种不同型号的大孔树脂对爬山虎红色素的吸附能力，筛选其中最佳的HPD-600树脂作为爬山虎红色素的吸附和分离的树脂；用甲醇作为洗脱剂，洗脱效果好；研究了食品中几种常
【机 构】
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吉首大学张家界校区生物资源系
【出 处】
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天然产物研究与开发
【发表日期】
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2006年3期
【基金项目】
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湖南省林产化工工程重点实验室项目（03-B005）
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