【摘 要】
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针对由供应商和生鲜电商组成的生鲜农产品供应链,本文考虑前置仓模式下送货到库和自提货物的不同提货方式,构建了供应商和生鲜电商分别投资追溯技术时的供应链决策模型。本文结合生鲜农产品的数量损耗和新鲜度损耗,分析了产品损耗系数对最优决策的影响,并探讨了投资追溯技术前后供应链利润的变动趋势。结果表明:当产品的库存可利用率在阈值范围内时,生鲜电商选择自提货物的方式可以提高自己的利润;供应商送货到库方式下增加远
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目（71901141、72032001、71972071）；
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针对由供应商和生鲜电商组成的生鲜农产品供应链,本文考虑前置仓模式下送货到库和自提货物的不同提货方式,构建了供应商和生鲜电商分别投资追溯技术时的供应链决策模型。本文结合生鲜农产品的数量损耗和新鲜度损耗,分析了产品损耗系数对最优决策的影响,并探讨了投资追溯技术前后供应链利润的变动趋势。结果表明:当产品的库存可利用率在阈值范围内时,生鲜电商选择自提货物的方式可以提高自己的利润;供应商送货到库方式下增加远距离前置仓的订购量,能够使得供应链获得更大的利润;当供应链投资追溯技术时,生鲜农产品供应链的总利润比未投资追溯技术时都可以获得显著提高,供应链总利润与未发生质量耗损系数呈现正相关性;在送货到库方式下,生鲜电商投资追溯技术可以使供应链获得更大的利润,在自提货物方式下,供应商投资追溯技术可以使供应链获得更大的利润。
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