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近年来，我国农产品成本迅速上升，严重侵蚀着国家惠农政策带给农民的好处。这一问题已经开始引起了理论界、政策研究部门乃至决策层的重视。迄今为止，关于我国农产品成本变化的系统性综合研究仍然比较少见，且主要局限于粮食乃至稻谷等少数农产品成本变化的分析上。自20世纪90年代以来，我国多数农产品成本呈现明显的上升态势。