论文部分内容阅读
近年来,我国中小学生小食品安全事故屡见不鲜,对于食品安全知识缺乏的中小学生来说,小食品安全问题已经对他们的健康成长埋下隐患。现探索中小学生健康小食品选择方面存在的问题,了解石家庄市中小学生对营养与食品安全的认知和行为现况,并提出应对策略。通过采用实地考察法、访谈法、问卷调查法随机对石家庄市几所中小学的小食品安全选择的知识、态度、行为进行调查研究。并且分析小食品的危害和屡禁不止的原因,从中学生的视角提出市场监管、生产企业安全生产及学生教育三个方向的解决对策。