小餐馆用餐，端上鞭笋一盘。座中有客，尝后称鞭笋产自砾石之中，周边且有黄泥粘性熟土，言之凿凿。
　　叫来店主对证，老板听罢此客的判断，连说正确，这些鞭笋的确产自店主老家的竹林里，那一大片竹林就生长在砾石遍布的黄泥地里。
　　此客微笑。
　　行外看热闹，行内看门道。此客说，鞭笋之类的泥中珍味，有什么样的生长环境，就有什么样的口味。鞭笋要有最好口味，最好生长在砾石黄泥中，有砾石，鞭笋需要“挣扎”着生长，根茎粗实而有劲道，肉质细腻而扎实，若又有黄泥，即便数十天没有雨水，亦能保持湿度，鞭笋“肥”且鲜嫩，这是鞭笋中的极品。
　　如果鞭笋生长在沙土之中，其生长过程无处阻挡，鞭笋可以长得非常硕大，但其肉质松垮，且无鲜味。
　　听罢此客一席话，深有同感。此理如同人生，不经历风雨，也未经岁月打磨的人生，自然飘浮并少内涵。反之，则会显得厚重和具有底蕴。人与这世上万物，皆同此理。
　　这世间熙熙攘攘，这万物眼花缭乱，人的心灵因为匆忙而无质感。分不清纯净水与矿泉水的口感，辨不出杭州茶与安徽茶的汁水，吃不出饲料鱼和有机鱼的差别……但是，有这样一批人，他们“深谙此道”，可以把这世上的万物分得泾渭分明，什么是“正品”，什么是“山寨”，通过他们的听觉、嗅觉、味觉、视觉以及经验还有他们的第六感，告诉你这个世界上有许多更加美好的东西，把你从混沌之中带进一个全新的空间，一个你以前无法企及的精神高度。
　　譬如一位品酒师，他的嗅觉、味觉能辨出一瓶酒是勾兑还是原浆，是陈酒还是新品，制酒原料中是高粱居多，还是大麦居多……有的人喝了一辈子的酒，也未必品出过其中的差别，你的旰肠为酒而辛苦工作，你的健康为酒而牺牲不少，这就是一个饮酒者的最大悲哀。
　　“操干曲而后晓声，识干剑而后识器”，这些“达人”自然少不了专业的训练，但如果没有一颗精致而敏感的心，又何以堪?
　　现在网上的MP3音乐泛滥成灾，在这个网络世界中，绝大多数人把音乐停留在MP3的层次上，80后90后听到的音乐就是来自廉价的MP3播放机里，他们不屑于花几十元或上百元去购买正版的CD，他们没有去品评几十兆容量的CD品质音乐与被压缩了几十倍只有几兆容量的MP3音乐的区别。但是，对于一些“音乐品评达人”来说，让他们去听MP3音乐，那简直就是一种噪音的折磨。这种被无情压缩的MP3音乐，已经失去了音乐的维度，它是平铺直叙的。就像一位美女，当活生生站在你面前时，你能感受到她的呼吸、体香、谈吐还有她的气场，她会让你心旌摇荡。但是，当把她寥寥几笔画在一张纸上，变成了零乱的线条，你虽然可以辨出这是一位美女，但那种身临其境的感觉是不会有的。
　　MP3音乐和CD音乐的区别，这也许是一个很好的例子。遗憾的是，我们已经习惯于欣赏这样线条化的音乐了。而对于一个对音乐鉴赏有更高要求的人来说，音乐的世界非常瑰丽多彩，器材的选择，光碟的品质，环境的营造……那是一个复杂而其乐无穷的过程。
　　譬如一个音乐鉴赏高手，甚至可以分辨得出电给音乐带来的细微变化，使用火电播放出来的音乐会敦厚些，音域更宽广；而使用水电播放出来的音乐，其音色会变得清丽而雅致。因此一些大城市的音乐达人，会选择在晚上十点以后去听交响乐，其音色最为美妙。因为，不少大城市在十点以后会使用火力发电厂供给的电能。
　　这个世界存在着无穷的美妙，它已经给大家创造了美妙生活的前提，但问题是我们硬生生把它简单化了，粗糙化了，真的是辜负了它。我们早已陶醉于感官上的刺激，喜欢干一些“直奔主题”的事情，就像一个旅行者，实在走得太快了，没有慢下脚步，看一看路上的风景。