【摘 要】
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<正> 在食用动物的饲养生产过程中,为预防或治疗传染性或侵袭性疾病,提高饲料转化率等目的,人们常常使用各种药物或饲料添加剂。从而导致这些物质以母体物或代谢物形式残留于
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<正> 在食用动物的饲养生产过程中,为预防或治疗传染性或侵袭性疾病,提高饲料转化率等目的,人们常常使用各种药物或饲料添加剂。从而导致这些物质以母体物或代谢物形式残留于可食用组织器官内。产生严重的食品问题。理论上讲,这些药物使用后。如果休药期很短、则动物使用任何药物制剂都将引起组织残留。但实际上,许多药物口服后能迅速代谢可被排泄。因而只有极小量可到达肌肉组织。即使在肝、肾,停止给药后,药物浓渡度也可迅速降低。
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