找工作屡屡受挫
　　大学生决意独自创业
　　
　　浙江温州的张晓梅今年就要大学毕业了，由于找不到满意的工作，她决定独自创业，自己当老板。在五花八门的招商创业信息中，广州食铭甜品连锁“一碗双皮奶，年利20万”的招商广告让她眼前一亮。双皮奶是什么？何来这么高的利润？
　　仔细一看才知道，双皮奶是一种由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成的特色小吃，起源于广东顺德，有“中华甜品之王”的美誉，至今已有百余年历史。其状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑，似婴儿肌肤般吹弹可破，口味甜香清淡，似江南美女般温润多姿，有原味双皮奶、红豆双皮奶、莲子双皮奶、椰汁双皮奶、双皮奶窝蛋等多个品种，可热品亦可冷食，润肺养颜，男女都爱，老幼皆宜。一向爱吃甜食的张晓梅立刻被这种奇妙的美食吸引住了。再一看，食铭公司还有冰糖炖双雪、鲜奶炖木瓜、红莲炖雪蛤、莲子百合红豆沙、鲜奶绿豆沙、冰糖雪耳糖水等上百种特色甜品，她的头脑中立刻萌生了开一家时尚甜品店的想法。
　　她先对公司的背景和实力做了一番深入调查，得知食铭公司是国内首家粤式甜品专业推广机构，专门传授顺德双皮奶、沙湾姜撞奶、炖蛋、清润糖水、手磨糊、粤式汤丸、龟苓膏、滋补炖品、养颜西米、传统冰水等十几个系列、上百个品种的广东特色甜品。公司为投资者准备了三种加盟方案，分为8800元、13800元和18800元，既教技术，又指导经营，还送设备、生产工具、服装等，即使没有任何经验的投资者也能轻松接手，目前已在全国发展了300多家加盟连锁店。
　　张晓梅的想法得到了家人的大力支持，首先，该项目特色鲜明，无需任何宣传，仅“双皮奶”三个字就足以吸引人们的眼球；其次，竞争少，能填饱肚子的饭店、快餐店遍布大街小巷，随处可见，可像甜品店这种休闲美食场所却不多见；第三，甜品不像其他饮食项目，没有地区口味差异；第四，既有冷饮、冷食，又有热饮、热食，一年四季都有市场，没有季节限制；第五，各种甜品均有保健养生功效，消费群体广阔，男女老少皆宜；第六，环境好，做甜品没有油烟熏呛，特别干净；第七，经营方式灵活多样，既可以在商业区、车站、学校附近选择一个柜台、摊位或店面专项经营，也可以与冰淇淋店、甜品饮料店、休闲小吃、中西快餐等合并经营，利润空间巨大。
　　
　　双皮奶特色鲜明
　　小女子变身成功人士
　　
　　3月初，父亲亲自陪同张晓梅前往广州考察。没想到双皮奶比她想象中的还要好吃，就连平时不喜欢吃甜食的父亲都对其赞不绝口。看到公司培训部里十几名学员认真学习的热闹场面，听说许多加盟店仅双皮奶一项日平均销量就在150碗左右，月盈利高达10000多元，父女二人当即决定选择豪华型加盟方案，将食铭全套甜品技术尽收囊中。
　　为了支持张晓梅的事业，总部特别向她赠送了乌醋姜、原盅炖汤、钵仔蒸饭和多款广东茶点小吃技术，免费配送了一套餐具样本、一套加工设备和生产工具，以及印有食铭品牌标识的收银牌、桌牌、店员服装、店内海报等开店用品。另外，还委派一名经验丰富的师傅到当地帮她筹备开业的各项具体事宜。
　　张晓梅的甜品店就在她就读的学校附近，虽然小了点，但装修得格外干净、整洁。张晓梅既做老板，又当师傅，每天都忙得不可开交，累是累了点，可心里舒坦，特别是看到营业额一天比一天多，别提多高兴了。她的双皮奶卖4元一碗，成本只要1.2元，平时一天可以卖100多碗，加上其他甜品收入，一个月平均可以赚七八千元钱。
　　现在，她的甜品店已经有了一大批固定客户，既有本校的学生，也有附近的住户。尤其每天晚自习后，常有三五成群的女孩子光顾，打包带回寝室吃，她们认为双皮奶营养丰富，是不可多得的美容养颜佳品。至于那些情侣则更喜欢坐在店里慢慢品尝，男孩子一碗姜撞奶，女孩子一碗双皮奶，浓情蜜意，窃窃私语，看起来羡煞旁人，幸福极了。
　　初次下海，就遇到这么好的投资项目，轻轻松松就开拓了一份属于自己的事业，张晓梅的成功在同学圈里引起巨大轰动，也给了他们自信和鼓励。有几个同学也想效仿她，加盟食铭甜品连锁。目前，他们正在商讨合作事宜，争取在当地一口气开出十家甜品连锁店，将食铭做成当地数一数二的休闲美食品牌！
　　
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　　广州食铭甜品连锁
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