【摘 要】
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【目的】研究柑橘果实响应高温、强光胁迫的活性氧代谢,为预防柑橘果实发生日灼以及果品优质生产提供依据。【方法】在环境调控生长室中模拟高温、强光诱导柑橘果实发生灼伤,
【机 构】
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中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/农业农村部热带果树生物学重点实验室,华南农业大学园艺学院,仲恺农业工程学院园艺园林学院
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31372008);广东省现代农业产业体系岗位项目;广东省科技计划项目(2014A020209081、2014A020208085、2015A020209110)
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【目的】研究柑橘果实响应高温、强光胁迫的活性氧代谢,为预防柑橘果实发生日灼以及果品优质生产提供依据。【方法】在环境调控生长室中模拟高温、强光诱导柑橘果实发生灼伤,并从果实灼伤病程的不同阶段入手,分析了果实灼伤病程中果皮活性氧代谢的变化规律。【结果】高温、强光胁迫使果皮中O2^·-大量积累,LOX活性增强,脂质过氧化产物MDA含量显著上升。灼伤初期果皮呈现深黄色小斑点,SOD、POD和PPO活性均显著上升;随着灼伤病情的加剧,果皮变褐,POD活性仍增强,SOD活性显著下降且显著低于正常果,而PPO
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