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生活质量的提升,使得人们对食品安全的要求更高,尤其是近年来突出的食品添加剂问题,可以延长食品保质期,便于食品加工处理,但是也会对食品安全产生一定影响,需要选择专业技术进行分析,保证不会对人体健康产生影响。离子色谱法对食品添加剂进行检测,具有灵敏度高、速度快、选择性好等优点,在实际应用中获得良好的效果。本文就离子色谱法对视频添加剂检测方法进行了简单分析。