北京光明书刊社推荐烹饪图书

来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户：falinglord

【摘要】

：

(一)最近新书 1.中华饮食文库(全精装共七册) 1293.70 其一、中国菜肴大典(禽鸟虫蛋卷) 240.00 二、中国菜肴大典(畜兽产品卷) 198.00 三、中国菜肴大典(海鲜水产卷) 284.00

【出处】

：

烹调知识

【发表日期】

：

1996年4期

【关键词】

：

中华饮食操作规范旅游饭店中国饮食文化史客房部全精文库盘罩宴会

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

(一)最近新书 1.中华饮食文库(全精装共七册) 1293.70 其一、中国菜肴大典(禽鸟虫蛋卷) 240.00 二、中国菜肴大典(畜兽产品卷) 198.00 三、中国菜肴大典(海鲜水产卷) 284.00 四、中国饮食诗文大典 229.00 五、中国筳席宴会大典 218.00 六、中国面点史 64.00

其他文献

家庭护理干预对冠心病患者的影响

将120例冠心病患者随机分为干预组和对照组各60例,对照组给予常规的出院指导,回院复查时给予常规诊疗和健康教育指导;干预组在此基础上给予家庭护理干预。结果干预组再住院人

期刊

家庭护理干预冠心病遵医行为

吴中米食习谷

<正> 江南是稻米之乡,而太湖流域又是稻谷的原产地。吴中米食食俗,不胜枚举,今择录数种。元宝汤农历正月初五(以下均以农历计时),五路财神诞辰日。据说“路头神”本是行神,

期刊

米食太湖食俗食谱

新冠肺炎疫情背景下卷烟销售策略研究

2020年初源于武汉的"新冠肺炎疫情"彻底改变了人们正常的生活和工作秩序,许多地方仍处在高压态势。受严峻的疫情影响,许多行业受到前所未有的打击,甚至近乎处于关门歇业状态,

会议

新冠肺炎疫情卷烟问题销售策略

论资产负债观在《企业会计准则》中的应用

经济业务活动日渐复杂,过于强调收入费用的发生期间和配比已不符合事宜。而资产负债观注重企业未来发展,优先定义资产和负债会计要素,通过两种要素的变化确认收益,并反映在资

期刊

企业会计准则资产负债观公允价值

ATS在失电应急保障方案中的应用研究

本文针对浦东大楼09年3月7日全市电网波动背景下造成通信大楼大面积空调高压告警案例,通过分析原有供电系统薄弱环节,在供电系统中设计实现ATS切换的安全保障方法。具体在B2F

会议

ATS市电波动专用空调水循环系统

正确联用递减曲线和水驱曲线预测油田开发指标

期刊

大庆油田递减曲线水驱曲线油田开发指标

骨关节炎疼痛评估的方法及注意事项

疼痛是一种令人不快的感受,常常伴随着已有的或潜在的组织损伤,从医学角度来说,疼痛是一种复杂的生理和心理活动,也是临床上最为常见的症状之一[1,2].简单地来说,可将疼痛分

期刊

疼痛评估骨关节炎生理性疼痛病理性疼痛保护性反应组织损伤医学角度心理活动

球形红细菌生物转化槲寄生中总黄酮类化合物的测定

目的建立槲寄生及球形红细菌转化槲寄生培养液中总黄酮类化合物的含量测定方法，并对各个样品的含量进行比较研究。方法采用紫外分光光度法，以芦丁为对照品，以亚硝酸钠一硝酸铝溶

期刊

槲寄生黄酮类分光光度法紫外线球形红细菌Viscum album Flavones Spcctrophotometry ultravioret

在控制生活事件与人格因素条件下探讨NET基因G1287A多态性和重型抑郁症关联性

目的在中国汉族人群中探讨控制生活事件、人格的发病风险后,去甲肾上腺素转运体（NET）基因G1287A基因多态性与重性抑郁症（MD）的关联性。方法本研究采用年龄、性别1∶1配对病例对照

期刊

抑郁症去甲肾上腺素转运体基因多态性Depression Norepinephrine Transporter Gene polymorphism

农业转移人口子女语言状况与城市融合——以合肥市调查为例

农业转移人口子女进入城市后所面临的语码选择、家庭语言规划等语言问题与该群体的城市融合之间具有一定的相关性。对合肥两所小学的调查发现,普通话在该群体语言使用和家庭

期刊

农业转移人口子女语言状况城市融合言语社区

北京光明书刊社推荐烹饪图书

与本文相关的学术论文