【摘 要】
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與茶的缘分要从我的童年忆起。小时候家里有个大茶壶，大人们每天把茶叶投进去，注入开水，让其自然冷却，变成凉茶。凉茶特别受我们这些小孩的喜欢，动辄就对着壶嘴一顿豪饮，那叫一个痛快。解渴而喝茶即为缘起。 2005年前后，我开始系统学习与茶有关的知识，从茶树的分类到各类茶叶的制作工艺，从茶器的历史演变到各种泡茶技法，从茶器材质分类到泡茶水质的品鉴……从理论上到实践，只要是关于茶的一切我都渴望了解！ 到
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與茶的缘分要从我的童年忆起。小时候家里有个大茶壶，大人们每天把茶叶投进去，注入开水，让其自然冷却，变成凉茶。凉茶特别受我们这些小孩的喜欢，动辄就对着壶嘴一顿豪饮，那叫一个痛快。解渴而喝茶即为缘起。
2005年前后，我开始系统学习与茶有关的知识，从茶树的分类到各类茶叶的制作工艺，从茶器的历史演变到各种泡茶技法，从茶器材质分类到泡茶水质的品鉴……从理论上到实践，只要是关于茶的一切我都渴望了解！
到如今，一晃十多年了。回头看看喝茶的过程也是自我成长的过程。每个阶段对茶叶、水质、茶器、泡法的认知是不一样的。刚开始接触茶，总觉得一切都不够，茶器不够好，茶叶品种不够多……某天我蓦然回首，它们已经堆积如山，所有的这些器皿和茶叶都是从不同的时间点，不同的机缘里，慢慢走近我的。再看看当下这方茶席，真需要那么“多”吗？于是我又开始做减法的，减到不能再减的那部分才是最有厚度和感情的。或许是时间，不，应该是生活让我体会到“返璞归真”“拙者为上”这些美学理念。茶的本质就是至简，简单到仅是一片树叶和一捧水的相遇。
澄怀方能体其味，观其道，喝茶太理性是没有美感的。心系当下，感受宁静时空下每一盏的奇妙，那便是大自在了。若一定要问我茶于我而言意味着什么，我以为——茶事，人生事耳！
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