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尽管人们并不清楚确切的原理,但在实践中,给畜禽喂食抗生素不但能够治病,还能加速它们的生长.因此,在许多国家的畜牧业中,给猪、牛、鸡等动物喂食抗生素是一种普遍的做法.但一项最新研究揭示了我国养猪场里令人不安的现实.尽管研究只涉及三家农场,但它们在堆肥技术、抗生素剂量、耐抗生素基因的状况都是相似的.该项研究表明相似的耐药性基因的蓄积在整个中国都存在,而中国是全球最大的抗生素生产国和消费国,年产抗生素21万吨中的将近一半用在了养殖业方面.