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2007年5月31日晚上8时，本市大溪镇发生一起因28人食用馒头后，有7人发病，相继出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，其中1人死亡。根据流行病学、卫生学调查及病人临床表现和实验室检测结果。确定为食用含钡盐的馒头引发的化学性食物中毒，现将调查结果报告如下，
一起食用含钡盐馒头引发食物中毒的调查分析
【摘 要】
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2007年5月31日晚上8时，本市大溪镇发生一起因28人食用馒头后，有7人发病，相继出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，其中1人死亡。根据流行病学、卫生学调查及病人临床表现和实验室检测结果
【机 构】
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温岭市卫生监督所,温岭市疾病预防控制中心
【出 处】
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中国卫生监督杂志
【发表日期】
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2008年4期
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