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空心李为中国李（Prunus salicina）种的一个地方品种，因其成熟时果肉与果核有空隙，故名空心李，广泛分布于湖北西部以及贵州、四川的部分地区。由于空心李风味独特，清新爽口，汁多、味甜、香气浓，以及果核易于剥离，近年来，越来越受到消费者的青睐，空心李正在成为湖北省五峰县的主要果树之一，目前仅在该县长乐坪镇就有上千亩。