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服务智障人士，饮食可是有学问。由于智障服务使用者身体多伴随大脑嘛痹、抽搐或肌能协调等问题，随着他们的年龄渐长，部分会遇上吞咽困难而需要进食碎餐、软餐或糊餐，他们会因食物的外观、味道、口感或饱足感等而失去兴趣。
特餐新“煮”意
【摘 要】
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服务智障人士，饮食可是有学问。由于智障服务使用者身体多伴随大脑嘛痹、抽搐或肌能协调等问题，随着他们的年龄渐长，部分会遇上吞咽困难而需要进食碎餐、软餐或糊餐，他们会因食物
【机 构】
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香港明爱康复服务
【出 处】
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社会工作上半月(实务)
【发表日期】
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2009年5期
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