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浅谈如何开展畜禽屠宰检疫
浅谈如何开展畜禽屠宰检疫
来源 :现代农村科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wyitzl
【摘 要】
:
屠宰检疫分为宰前检疫和宰后检疫两个环节。宰前检疫是指宰前的活体检疫,通过临床检查不仅可以确定其健康状况,更重要的是能及早发现许多诸如破伤风、狂犬病、口蹄疫、猪传染
【作 者】
:
朱桂芳
【机 构】
:
山西省晋中市榆次区畜牧兽医局
【出 处】
:
现代农村科技
【发表日期】
:
2018年6期
【关键词】
:
屠宰检疫
畜禽
宰前检疫
人畜共患病
宰后检疫
健康状况
临床检查
身体健康
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屠宰检疫分为宰前检疫和宰后检疫两个环节。宰前检疫是指宰前的活体检疫,通过临床检查不仅可以确定其健康状况,更重要的是能及早发现许多诸如破伤风、狂犬病、口蹄疫、猪传染性水泡病等人畜共患病,做到早发现、早处理,从而提高肉品质量和保障人民的身体健康。
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