【摘 要】
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为提高“茶叶包装与贮存”课程的教学质量,提升茶学专业学生专业实践技能与服务社会的综合能力,以武夷学院茶学专业为例,分析了该课程在教材内容与建设、教学团队结构、课程
【基金项目】
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福建科技厅引导性项目(2019N0023),福建省科技厅科技平台项目(2018N2004),福建省教育厅科技项目(JA7160517),武夷学院教学改革研究项目(XJJY17033)
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为提高“茶叶包装与贮存”课程的教学质量,提升茶学专业学生专业实践技能与服务社会的综合能力,以武夷学院茶学专业为例,分析了该课程在教材内容与建设、教学团队结构、课程教学内容与产业对接、教学方法与考核方式等方面存在的问题。从教材与师资队伍建设、教学与考核方式改革、产教紧密融合等方面进行探讨,提出了应用型人才培养模式下课程教学改革的措施与建议,为培养实践技能过硬、岗位适应能力强的高素质复合型茶学专业人才提供参考。
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