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我的故乡南京是六朝古都,有着悠久的历史,虽说那里最近是“十面霾伏”,出门不得不戴口罩.但这丝毫不减我对它的热爱!rn南京的“鸭”文化源远流长.人们对鸭子可以说是情有独钟,料理鸭子的方法更是数不胜数!像什么金陵烤鸭、烧鸭、板鸭、酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭诸如此类.但其中最出名的可谓是盐水鸭,因为每年中秋前后的鸭味道最好,且大多是予桂花盛开之际制作的,故美其名曰:桂花鸭.