酒店餐饮经营战略的调整势在必行

来源 :山东省青年管理干部学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tanshug
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餐饮市场竞争日趋激烈 ,经营空间越来越小 ,作为酒店餐饮应适应市场形势的变化 ,利用酒店餐饮的优势 ,扬长避短 ,及时调整经营战略 ,挖掘酒店餐饮市场的增长点
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