切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
多粮小曲清香型白酒发酵过程中微生物动态变化研究
多粮小曲清香型白酒发酵过程中微生物动态变化研究
来源 :重庆理工大学学报(自然科学) | 被引量 : 0次 | 上传用户:huoyinghaiyangzhixin
【摘 要】
:
以重庆市江津酒厂生产窖池中不同发酵时间的酒醅为研究对象,对小曲清香型白酒发酵过程中微生物进行分离鉴定及计数,研究微生物在发酵过程中的动态变化。根据实验结果,讨论了
【作 者】
:
王万能
王鹏
王东
娄国平
龚晓林
范新发
赵远
【机 构】
:
重庆理工大学药学与生物工程学院,重庆市江津酒厂(集团)有限公司
【出 处】
:
重庆理工大学学报(自然科学)
【发表日期】
:
2011年11期
【关键词】
:
微生物
多粮
发酵
小曲清香型白酒
【基金项目】
:
重庆市自然科学基金资助项目(2004CC36);重庆理工大学博士基金资助项目(2009ZD05)
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
以重庆市江津酒厂生产窖池中不同发酵时间的酒醅为研究对象,对小曲清香型白酒发酵过程中微生物进行分离鉴定及计数,研究微生物在发酵过程中的动态变化。根据实验结果,讨论了部分微生物对白酒香味形成的不同作用。
其他文献
从音乐治疗看音乐教育在大学“和谐校园”中的作用
一、音乐治疗1.音乐治疗的定义音乐治疗是一门综合了音乐、医学和心理学的交叉性应用学科。《中国大百科全书·音乐舞蹈卷》(1989年版)对音乐治疗学的定义较易理解:"音乐治疗
期刊
音乐治疗
中央音乐学院
大学生自杀
音乐治疗学
和谐校园
深层粉喷桩在澄海外砂桥闸软基处理中的应用
通过澄海外砂桥闸粉喷桩处理软基的工程实例,对桩长20 m粉喷桩应用于水闸软基处理的设计和施工、质量控制和检测进行介绍.
期刊
软土地基
粉喷桩
施工
质量控制
检测
让学生带着问题来研究——“数与形”一课教学的实践与思考
学生自己发现和提出问题是创新的基础,也是学生数学素养的反映。爱因斯坦曾说:"提出一个问题往往比解决一个问题更重要。"反观我们以往的课堂,无论是教师,还是学生,几乎都把问题
期刊
问题解决
数学素养
课标要求
正方形
任务驱动
爱因斯坦
带着
学习过程
摆一摆
数形结合
基于单元整体视角凸显运算本质理解——“运算定律”教学的思与行
运算定律是数学运算的基础。实际教学中学生在运算定律本质理解与应用方面存在较大困难。为了解决这个难点,我们要准确定位“运算定律”单元教学的目标,采用单元整体教学的方
期刊
小学数学
运算定律
简算技能
浅析农村超市配送方式的选择
统一进货渠道、实行商品配送是农村超市这一先进零售业态的表现之一。在对农村超市实行商品配送必然性分析的基础上,总结了农村超市目前存在的三种配送方式,并就如何进行合理
期刊
农村超市
商品配送
配送方式
器外预硫化Claus尾气加氢催化剂LSH-01S及其工业应用
介绍Claus尾气加氢催化剂器外预硫化方法和优势,硫化态催化剂经过钝化后,催化剂外表面存在钝化膜,低温热稳定性高,储运和装填安全环保。工业应用结果表明:使用器外预硫化Clau
期刊
器外预硫化
硫磺回收
尾气加氢催化剂
工业应用
如何确定闸门混合开启时的闸孔泄流能力
通过几个水闸的水工模型试验研究,探索出试验与计算相结合而求出各组闸门混合开启时的闸孔泄流能力的方法,与传统试验相比,提高了试验效率,并能为工程单位提供参考应用,方便
期刊
闸门开度
混合开启
自由出流
淹没出流
泄流能力
加强高校学习型和谐党组织建设的思考与实践
十六大以来,中央领导集体将先后做出了"构建社会主义和谐社会"和"推动学习型政党、学习型社会建设"的重要战略决策,各高校也纷纷做出了相关对策措施。构建和谐校园,是一项系
期刊
高校党建
和谐党组织
学习型组织
浅析农村民办幼儿园存在的问题与对策
摘 要 目前农村民办幼儿园存在许多突出的问题,如办园条件差,幼儿教师数量不足,专业师资严重缺乏,师资队伍不稳定等。为了解决这些问题,应建立“严格把关、公平择优”的准入机制;充分利用农村民办幼儿园有利教育资源,改善教育教学条件;将农村民办幼儿园纳入管理体系,加大扶持力度。 关键词 农村民办幼儿园 农村民办幼儿教师 问题 对策 中图分类号:G61 文献标识码:A 近些年来,随着社会力量办学积
期刊
农村民办幼儿园
农村民办幼儿教师
问题
对策
private kindergartens of rural areas teachers problems co
同轴馈电共线式天线阵方向图和增益的计算
本文就共线天线阵同相馈电等幅电流分布[1]和同相馈电脉动幅度电流分布[2],计算了该天线方向图和增益。计算结果表明:两种分布计算值十分吻合。文中所列图表可供有关人员参考
期刊
方向图
同轴馈电
天线阵
与本文相关的学术论文