【摘 要】
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7月15日,安徽省市场监管局和省卫生健康委联合发布通告,正式公布《安徽省食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范》.该标准将于9月16日在全省施行,是安徽省食品小作坊领域首个强制性食品安全地方标准.rn食品小作坊是指有固定生产加工场所,从业人员较少、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单,生产加工传统、特色食品的生产经营者.该标准规定了食品小作坊生产加工场所、设施、卫生管理等基本要求.
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7月15日,安徽省市场监管局和省卫生健康委联合发布通告,正式公布《安徽省食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范》.该标准将于9月16日在全省施行,是安徽省食品小作坊领域首个强制性食品安全地方标准.rn食品小作坊是指有固定生产加工场所,从业人员较少、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单,生产加工传统、特色食品的生产经营者.该标准规定了食品小作坊生产加工场所、设施、卫生管理等基本要求.
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