烟叶口感与烟叶质量评价指标的关系研究

来源 :河南农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Linhan
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测定了66个初烤烟叶样品的化学成分、评吸质量和物理性状,评价了其口感,并将口感与烟叶化学成分、评吸质量、物理性状进行了灰色关联分析.结果表明,不同评价指标对烟叶口感的影响不同,对口感影响最大的因素为:物理特性中的含梗率,化学成分中的钾含量,评吸质量中的评吸总分.结果也同时表明,灰色关联分析在烟叶质量分析上具有一定的应用价值.
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