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通过标准、认可和认证改进食品安全——ANSI和第三方认证机构的作用
通过标准、认可和认证改进食品安全——ANSI和第三方认证机构的作用
来源 :上海质量 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wwjms
【摘 要】
:
<正>我要讲的是提高食品安全的全球框架,这是一个依赖于私营企业以及私营的认证认可的解决方案。我会给大家举个例子,这个例子就是十年前提出的全球食品安全倡议(GFSI)。另外
【作 者】
:
凯文·洛
【机 构】
:
美国国家标准学会(ANSI); NSF;
【出 处】
:
上海质量
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
美国国家标准学会
第三方认证机构
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<正>我要讲的是提高食品安全的全球框架,这是一个依赖于私营企业以及私营的认证认可的解决方案。我会给大家举个例子,这个例子就是十年前提出的全球食品安全倡议(GFSI)。另外,我还要介绍一下由美国国家标准学会(ANSI)提供的第三方认证认可,以及我所在的组织——NSF国际的
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