【摘 要】
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<正> 生物体为了特殊的生理功能除需要钾、钠、钙、镁等常量元素外,还需要锰、铁、钴、铜、锌、钼、硒等微量元素。这些生物元素或是构成生物体的骨架物质;或是担负着维持体
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<正> 生物体为了特殊的生理功能除需要钾、钠、钙、镁等常量元素外,还需要锰、铁、钴、铜、锌、钼、硒等微量元素。这些生物元素或是构成生物体的骨架物质;或是担负着维持体液渗透压平衡和电荷平衡的功能;或是作为金属酶活性中心的组成部分,催化多种生物活性物质的氧化、还原、脱氢、氧合、水解、水合、脱羧等反应;或是具有生物蛋白体的作用,起运送、贮藏氧气,传递电子的功能。各种微量元素的生物功能正在为人们所逐渐认识。
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