【摘 要】
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如何降低果蔬农产品的损耗,建立高效的冷链物流系统,将新鲜的果蔬送到消费者手中,满足消费者的需求,实现其自身的价值,成为最主要的研究问题。通过借鉴国内外成熟的冷链物流
【机 构】
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西安外国语大学商学院,西安理工大学经济与管理学院
【基金项目】
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陕西省教育厅重点研究基地项目(14JZ031);陕西省社科联界重大理论与现实问题研究项目(2017C003)
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如何降低果蔬农产品的损耗,建立高效的冷链物流系统,将新鲜的果蔬送到消费者手中,满足消费者的需求,实现其自身的价值,成为最主要的研究问题。通过借鉴国内外成熟的冷链物流系统,以陕西省果蔬冷链物流为出发点,对现有冷链系统的分析,以现代物流体系理论为指导,通过国内外果蔬冷链物流的发展经验寻找适合陕西省的果蔬冷链物流,促进陕西农业整体发展,提高果蔬农的生活质量和水平。
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