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1 什么是有机农副产品 有机农业是一种完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等物质,也不使用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展.在有机农业生产体系中,作物秸秆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥和有机废弃物等是土壤肥力的主要来源;作物轮作以及各种物理、生物和生态措施是控制杂草和病虫害的主要手段.有机农业生产体系的建立需要有一个有机转换过程.