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培养高质量食品质量与安全监管人才需要高质量的大学生素质教育。阐述了综合素质的内涵,分析了食品质量与安全专业大学生综合素质现状与存在的问题,并提出专业知识与综合素质教育并重的实施策略及培养目标,以为社会培养合格人才。
基于食品质量与安全专业教学中的大学生素质培养
【摘 要】
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培养高质量食品质量与安全监管人才需要高质量的大学生素质教育。阐述了综合素质的内涵,分析了食品质量与安全专业大学生综合素质现状与存在的问题,并提出专业知识与综合素质
【机 构】
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常熟理工学院生物与食品工程学院
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2009年24期
【基金项目】
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常熟理工学院资助项目（编号JG2007Z-02）.
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