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赤潮是由于海洋浮游生物大量繁殖和高度密集，引起海水变色的一种自然现象，江河、湖泊中也有类似的现象出现，通常称为“水花”或“水华”。赤潮并非都呈红色，由夜光藻、无纹多沟藻等形成的赤潮呈红色，赤潮也是由此得名；而由绿色鞭毛藻引起的赤潮呈绿色，由淡红束毛藻引起的赤潮呈黄褐色，某些硅藻引起的赤潮则呈红褐色。