待开发的新型蔬菜

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日常生活中常听人说:“天天吃这些菜,真想换换口味。”的确,耍搭配好各种蔬菜,不仅注意色的品种.还要强调营养。下面介绍几种既有营养而又不常吃的新菜:甘蔗笋、玉米笋、养麦芽、南瓜苗、马齿苋等。这些多属于速生蔬菜,生长周期短,生产效率高,加之又具有独特的风味和丰富的营养。
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