采访IC咖啡的时候，他们正在装修。创始人胡运旺说，2012年在上海张江创办IC咖啡的时候没有进行过特别的设计，跟现在的其他创业咖啡比起来，它的风格显得有点沉闷，加之三年来设施和线路也有些老化，索性就重新装修了。
　　最初的IC咖啡并不是现在的样子。当时的胡运旺想把它打造成一个集成电路、电子芯片等硬科技的社交圈子。于是，两年前，包括胡运旺在内的8个发起人，每个人2万块，这16万成了IC咖啡的第一笔启动资金。因为资金有限，当时只招了一个员工。
　　随着咖啡馆的运营，胡运旺渐渐发现，创业者们需要这样一个空间来进行交流，于是，IC咖啡渐渐变成了今天的创业咖啡。
　　最终的盈利点在投资上
　　在过去一年，IC咖啡办了300多场沙龙、讲座活动，而这些活动，大多聚焦在电子芯片、集成电路等领域。
　　通过微博、微信、口碑相传、活动，IC咖啡聚集了大量人气。而IC咖啡的活动也极其细分，这次可能是车联网的创业加投资故事，下一次是可能是可穿戴的产业分析或者产品演示、投资，对这个话题感兴趣的软硬件技术牛人、投资人都会纷纷前来。
　　而这些沙龙都不收费，只需要点杯饮料就可以了，因此说到盈利情况，胡运旺苦涩地笑了笑。他说，全国的创业咖啡其实都很少有实现盈利的，基本都是亏的，除非政府、园区或大企业购买了相关服务。“大部分创业咖啡都在熬。”而从2012年开始，确实倒闭了一批创业咖啡。
　　胡运旺将创业咖啡比作“幼儿园”。他说，幼儿园之所以能赚钱，是因为赚的是父母的钱，从婴儿身上肯定是赚不到钱的，因此，创业咖啡也很难从创业者身上赚到钱。所以，一定要打造“创业咖啡+孵化器+投资”的模式，而最终盈利的落脚点，一定在投资上。
　　“有了孵化器，大家正式开始创业，项目正式落地，在办公的过程中就可以提供增值服务，增值服务可以收到一定的资金。加上天使基金，就可以做一些资本的运作，从孵化器的项目里选出不错的进行投资。通过这个来运作，最后达到经济回报之后，回补到创业咖啡。”
　　所以，目前IC咖啡正在筹建自己的天使基金。“我们可以有很多的环节产生利润，但这些利润最终来说，再大大不过我们对项目的判断。我们把产业资源整合起来去帮助创业者，获得投资收益。”胡运旺说。
　　目前，IC咖啡已在上海浦东区科委的支持下成立了早期的小型孵化器“浦东创客中心芯家园”，300平方米，能够同时容纳12?15个初创团队。此外，IC咖啡还推出了虚拟孵化器，同时，其他分店也陆续在深圳、合肥、西安与成都开张，甚至在新加坡与硅谷也有了孵化器投资合伙人。
　　创业老师比创业导师更重要
　　IC咖啡是众筹成立的，目前，IC咖啡的发起人数量已经达到261位，这261位都是IC产业链上下游的从业者，也包括原中兴通讯高级副总裁、现任中兴新通讯总裁和中兴合创董事长的丁明峰，中科院计算所上海分所所长孔华威这样的行业领袖。同时，IC咖啡还运营着90多个专业群，群里的成员都是技术老兵和资深经理。
　　这为IC咖啡成立孵化器提供了得天独厚的行业优势。胡运旺将孵化器能提供的服务划分为“基础课”“公共课”和“专业课”。办公场地、基本设施这些是“基础课”；基本的服务，如注册公司、税务财务相关、法务相关、股权期权等，加上创业培训的服务，如怎样管理公司、招聘、市场管理、营销等培训课程，这些都属于“公共课”。在胡运旺看来，这些“基础课”和“公共课”大家都能够提供。
　　而IC咖啡同别人不同的，就是这些发起人以及聚拢在IC咖啡周围的热心的行业“大牛”们背后所蕴含的技术、产品和市场资源。“你不可能遇到一个小坑就去找创业导师，创业导师并不了解这些产品细节的东西，但是IC咖啡可以为创业者提供技术顾问、产品顾问、市场顾问、管理顾问等，帮助创业者快速地弥补自身的短板，尤其是在专业属性极强、技术门槛高、环节多的芯片和硬件的领域，掌握某一技术需要耗费很长的时间。”胡运旺说。
　　此外，IC咖啡还有自己的创业大赛，虽然参赛项目并不多，但行业聚集度很高。2014年，IC咖啡举办的创业大赛总决赛共有7个项目，其中5个是集成电路，1个是智能硬件，1个是云计算。
　　虽然专注一个领域，项目少了很多，但是胡运旺认为，IC咖啡可以把有限的资源全部投入到专业领域中去，把电子信息产业做精做专，对产业资源挖掘更深，对创业者帮助更到位。这对IC咖啡自己来说，也减少了人力物流财力资源的浪费。
　　“创业本来就是很专业的事情，否则对手那么多，做同类项目的也很多，凭什么你能出来？”胡运旺说。