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酒精对人体的危害是一个漫长的过程，可对精神、神经系统和多脏器，尤其对大脑皮层造成严重的损害。血清神经元特异性烯醇化酶（NSE）表达水平的变化可作为慢性酒精中毒脑损伤的诊断指标之一，亦可用于连续性动态检测脑细胞进行性损伤的情况。目前对需要接受手术治疗的酗酒患者麻醉方面的研究报道甚少，本研究通过比较两组酗酒手术患者血清中NSE水平，以评价丙泊酚和异氟烷对酗酒患者脑组织的保护作用。