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大马哈鱼属鲑鱼的一种,为鲑科大麻哈鱼属,俗称大马哈,分布在北纬35度以北的水域中,我国主要产区在黑龙江下游和乌苏里江。每到枫叶如火,五彩缤纷的秋天,经北太平洋3——5年育成的大马哈鱼,便成群结队地绕过库页岛,经鄂霍次克海进入黑龙江和乌苏里江产孵繁殖。大马哈属典型的潮河产孵鱼类,是黑龙江两种特种鱼之一。