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讲述日本己实施40年的商业性清酒鉴赏会的历史，这被称为“梦幻的清酒鉴赏会”的目的就是扩大其市场。最初规模小人数少，会场就设在餐饮店内，由业内专家作些解说。近年来已有约60人比较固定的会员，平均年龄超过50岁，每次向会员推荐两家酒厂各2-3种吟酿酒或者更多。
为扩大清酒市场的鉴赏会
【摘 要】
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讲述日本己实施40年的商业性清酒鉴赏会的历史，这被称为“梦幻的清酒鉴赏会”的目的就是扩大其市场。最初规模小人数少，会场就设在餐饮店内，由业内专家作些解说。近年来已有约60
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2018年6期
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