【摘 要】
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<正>一、苏东坡与茯苓饼历代医家及养生学家都很重视茯苓延年益寿的功效,唐宋时服食茯苓已是很普遍的事情。宋代文学家苏东坡就很会做茯苓饼。他曾指出,"以九蒸胡麻,用去皮茯
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<正>一、苏东坡与茯苓饼历代医家及养生学家都很重视茯苓延年益寿的功效,唐宋时服食茯苓已是很普遍的事情。宋代文学家苏东坡就很会做茯苓饼。他曾指出,"以九蒸胡麻,用去皮茯苓少入白蜜为并食之,日久气力不衰,百病自去,此乃长生要诀"。苏东坡年届六旬还有惊人的记忆力和强健的身体,这可能和他常吃自制的茯苓饼有很大关系。二、成吉思汗与茯苓相传成吉思汗在中原作战时,小雨连绵不断地下了好几个月,大部分蒙古将士都出现了水土不服的情况,染上了水湿
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