保健食品中西洋参总皂甙含量测定的研究

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西洋参具有滋养五脏、清热生津之功效,因此含有西洋参的保健食品已越来越多地被开发,为了完善对其监督监测及鉴别真伪,本文对西洋参总皂甙的定性和定量方法进行研究。以薄层作为定性,用大孔树脂对样品进行吸附提取后,与香草醛反应生成紫红色络合物,于560nm处比色定 Because American ginseng health food has been developed more and more, in order to improve the monitoring and identification of its authenticity, this paper studies the qualitative and quantitative methods of American ginseng saponins. The thin layer as a qualitative, macroporous resin sample adsorption and extraction, and vanillin reaction generated purple complex, at 560nm at colorimetric
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