【摘 要】
：
利用顶空固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析橡木片的添加对蓝莓果酒中主要香气物质的影响。结果表明:通过GC-MS检测两种果酒,未添加橡木片的蓝莓果酒中
论文部分内容阅读
利用顶空固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析橡木片的添加对蓝莓果酒中主要香气物质的影响。结果表明:通过GC-MS检测两种果酒,未添加橡木片的蓝莓果酒中共检测到26种挥发性物质,其中醇类3种,酯类17种,其他6种(包括醛类、酸类、酮类);而添加了橡木片的蓝莓果酒共检测到29种挥发性物质,其中醇类4种,酯类18种,其他7种(包括醛类、酸类、酮类)。结果表明,添加橡木片的蓝莓果酒获得了更多的香气物质如辛酸乙酯、顺-1,3-二甲基环戊烷、3-甲基丁酸乙酯等,使得添加橡木片的蓝莓果酒香气也更加浓郁,提高了蓝莓果酒的品质。
其他文献
电子皮肤作为一种柔性触觉仿生传感器已经广泛地应用于人体生理参数检测与机器人触觉感知等领域.基于金属和半导体材料的传统电子皮肤触觉传感器,由于柔韧性和可穿戴性差,已
排球运动在我国虽然受到广大运动者的喜爱,但是其开展力度远不如篮球和足球,尤其是在高校中受到的关注非常有限。“灌输式”的教学方式是目前高校排球教学中最为常见的形式,
一、试验目的小麦是兵团第9师的主要粮食作物之一,常年播种面积保持在2.7万公顷左右。为了筛选出适宜本地大面积推广种植的高产、优质春小麦品种,解决当地小麦生产中品种＂多、
<正> 绞股蓝为葫芦科绞股蓝屑植物绞股蓝(Gynostemma Pentaphyllum Makino),生长在我国长江流域及以南地区。七十年代中后期中外学者研究发现绞股蓝皂甙具有人参皂甙类似的结
街道是道路的子集，但街道除了承担交通的功能以外还有诸多社会功能，是一个多功能的带状城市生活空间，是一个交往的场所川。现今我国很多街道过度强调“道”的流通功能而忽略了“
长链非编码RNA（LncRNAs）是转录本长度大于等于200 nt的,不具备编码蛋白功能的RNA。LncRNAs具有基因转录、蛋白质转运及染色质重塑等功能。LncRNAs参与多种免疫性疾病的发生、发
本文介绍了灰色系统理论的应用,并用这一方法对模糊聚类分析法在巷道围岩稳定性分类中的分类结果做了验证。
目的:研究计算机辅助人工耳蜗治疗感音神经性耳聋的康复效果。方法:纳入从2017年1月~2019年1月我院收治的感音神经性耳聋患者120例作为研究对象,将其按照随机抽签法等分成研